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Sembra presenta vinos Violet Marta y Siana

Son propuestas novedosas para la comunidad amante del vino de Bodegas Ramón Canals

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Douglas Carvajal, Ramón Canals, Eduardo García.

Santo Domingo. Con la presencia de su productor, el enólogo español
Ramón Canals, Sembra Agencia de Vinos presentó los vinos Violet Marta y Siana, ante la comunidad amante de esta bebida en la República Dominicana.

Originarias del Penedés y Monsant, Barcelona, estas botellas reflejan la experiencia de Canals en la producción de vinos de calidad, obtenida a través de su formación académica y labor en algunas de las bodegas más importantes del mundo.

Violet Marta es un vino blanco elaborado a partir de las uvas Macabeo, Xarel.lo y Muscat. De color amarillo pálido, en nariz es fresco, de aromas florales y fruta blanca. En boca es equilibrado, sabroso, con un postgusto amable y largo.

Siana, por su parte, un vino tinto producido con las variedades de uva garnacha y cariñena, plantadas en el municipio de Els Guiamets, Monsant. Después de una selección de parcelas y una crianza de nueve meses en barrica de roble americano y francés, resulta un vino elegante, con un buen equilibrio aromático, entre los aromas de fruta roja y negra madura, sobre un fondo mineral.

La presentación de las etiquetas se realizó durante una Cena Maridaje Premium Caves i Vins by Ramón Canals, realizada en el restaurante Nipau. Al encuentro asistieron decenas de amantes del vino, quienes tuvieron la oportunidad de conversar sobre los vinos presentados
con el productor y propietario de la bodega.

Acerca de Sembra

Sembra Agencia de Vinos es una boutique de vinos que opera en el país desde el año 2013. Sus marcas se caracterizan por reflejar la historia de los pueblos de donde provienen y la pasión por los detalles, la constancia y la paciencia que ponen en su producción los viticultores.

Actualmente Sembra representa diferentes bodegas de apego al “terroir”, como Borsao, Alto Moncayo, Remelluri, Viña Zorzal, Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Mata i Coloma, La Mejorada, Bodegas Valtravieso, Bodega Los Bermejos y Banshee Wines.

La Agencia está ubicada en el primer nivel de Diamond Mall, Arroyo Hondo.

Sobre Ramón Canals

Es el tercero de una generación de enólogos de la familia Canals del área de Penedés (Barcelona).

Después de terminar su licenciatura en farmacia (Universidad de Barcelona), su licenciatura en Enología (Universidad Rovira i Virgili) y su maestría en Viticultura, el joven enólogo decidió practicar y mejorar sus estudios en las empresas de vinificación más prestigiosas del mundo: Francia, Champagne: Bauget-Jouette; Francia, hampagne: David Bourdaire; EEUU, California: Domaine Carneros-Taittinger; EEUU, California: Domaine Chandon California; Australia, Tasmania: Kreglinger-Pipers Brook; Australia, Tasmania: Stefano Lubiana; Australia, valle de Yarra: Domaine Chandon; Nueva Zelanda, Marlborough: Deutz Marlborough  Montana; Nueva Zelanda, Marlborough: Spring Creek – Rapaura Springs; y en Inglaterra, Sussex: Nyetimber.

Canals ha obtenido una visión global de hacer vinos y cavas. Trabajando en conjunto con profesionales del más alto nivel recopilando información y experiencias, ha podido estar al día
con las últimas tecnologías y aplicarlas a la tradición familiar. Ha desarrollado así recientemente su propio proyecto, Unique Vins, haciendo realidad su sueño de hacer vinos fuera de su región vitivinícola tradicional, el Penedés.

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Periodista, RRPP y bloguero. Ex Presidente Acroarte. Productor radial. Editor El Nacional

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 Yao Asian Cuisine abre local en Cuesta Hermosa

Está ubicado en Cuesta Hermosa Town Center y cuenta con una capacidad para 32 personas,

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Carlos Jiménez, Óscar del Rosario y Edwin Núñez.

Santo Domingo. Con el objetivo de seguir multiplicando sus opciones de locaciones en las que puedan ofrecer su propuesta gastronómica, Yao Asian Cuisine abrió un llamativo y moderno local en Cuesta Hermosa Town Center.

La ceremonia de apertura estuvo encabezada por el señor Ramón Del Rosario y Carlos del Pino, en representación de MMI Group Services, propietaria de la marca Yao Asian Cuisine, así como del señor Oscar del Rosario, propietario de la franquicia otorgada por el grupo empresarial, quienes se encargaron de recibir al selecto grupo de invitados, junto a Edwin Núñez y Carlos Jiménez, ejecutivos de la marca.

“Hoy Cuesta Hermosa recibe a Yao, donde traemos con orgullo nuestra filosofía de trabajo, basada en fuertes pilares: calidad, imagen, presentación, higiene y servicio, para ponerla a la disposición de exigente gusto. Aquí recibirán nuestro inigualable menú de comida asiática y los platos fusión dominico-asiática que todos ya conocen”, destacó Carlos del Pino en las palabras de introducción de la ceremonia de apertura.

De igual forma, Oscar Del Rosario, al tomar las palabras centrales, destacó que en la actualidad los restaurantes Yao reciben mensualmente entre 25 – 30 mil clientes, así como alrededor de 15 mil pedidos por delivery, logrando tener presencia en la vida de miles de familias que han hecho suyas las recetas y el sabor de los platos pilares de esta marca.

Del Rosario expresó que Yao Cuesta Hermosa cuenta con una capacidad de 32 personas, personas, aparte del área de foodcourt de la plaza, que dispone de amplios parqueos.

Allí los comensales podrán disfrutar del variado y popular menú de Yao, que incluye el icónico “Japadom” (mofongo y carnes o mariscos), “La Ruleta” (pastelón de plátano maduro con pollo tempura) y los característicos “Waka Waka” (una cama de arroz con pollo empanizado “Keiniku” o camarones “Ebi”).

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Patólogos reconocen al doctor Sergio Sarita

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Argelia Aybar y Sergio Sarita Valdez.
Santiago.  Por iniciativa de la doctora Argelia Aybar, la Promoción 1984-1988, de la especialidad de Patología, de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, realizó un reconocimiento al eminente médico doctor Sergio Sarita Valdez, durante un acto celebrado en Medipath con motivo de sus 30 años de ejercicio como especialistas.
Las palabras de bienvenida fueron pronunciadas por Gisselle González, dando paso a la doctora Argelia Aybar, quien destacó las cualidades de su generación entregada en cuerpo y alma a esta carrera, a la que han aportado, a través de la investigación y el servicio social y humanista.
La doctora destacó la formación recibida del doctor Sarita, quien les inspiró a “estar en un proceso de actualización permanente, así como una formación en valores y actitudes morales”, que les ha marcado como profesionales en su ejercicio cotidiano.  El doctor Sarita es un profesional equipado con un arsenal de conocimientos y entusiasmo.  Es el padre de la patología dominicana y ha entregado a la sociedad dominicana más de un centenar de patólogos a lo largo de 30 años.
Igualmente, hizo uso de la palabra el doctor Tomás Cordero, quien leyó una carta escrita por el doctor Sarita a la promoción del 88, donde les animaba a ejercer apegados a la ética, a la práctica apegada a los valores y al deber humanista que como médicos debían asumir, en compromiso serio por el bienestar de los enfermos.
El doctor Sergio Sarita, quien se formó como patólogo en Chicago,  agradeció el afecto del grupo de alumnos de hace 30 años. Destacó la importancia de sembrar, que es a su vez una forma de eternizarse.  Dijo sentirse honrado de ver los frutos de su siembra, lo cual le produce gran orgullo, manifestado en ese encuentro promovido por la doctora Aybar, “quien hace posible lo imposible.”  El patólogo incentivó a sus discípulos a promover el bien y a preocuparse por la vida, ya que siempre hay espacio para mejorías.
Al acto asistieron  patólogos integrantes de la promoción egresada hace 30 años, así como jóvenes profesionales del área que también han recibido enseñanzas del doctor Sarita.  Tras la parte formal, se sirvió un almuerzo que sirvió de marco para el intercambio de anécdotas, agradecimientos, recuerdos y afectos entre los presentes.

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Osmel Sousa anuncia nuevo concurso de belleza en Venezuela

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CARACAS. AP. Osmel Sousa anunció este lunes su retorno a la dirección de los certámenes de belleza con un nuevo concurso que incluirá un reality show. El llamado zar de la belleza venezolana aspira dejar atrás las casi cuatro décadas que estuvo al frente del Miss Venezuela, una organización que se ha visto empañada por el escándalo.

Sentado en un sillón victoriano gris que hizo de trono y alumbrado por reflectores, Sousa develó “El concurso”, que comenzaría a grabarse el 15 de agosto.

“Hemos ideado un certamen que revolucionará la manera de entender los certámenes de belleza”, dijo en una conferencia de prensa el expresidente del Miss Venezuela al asegurar que en el nuevo proyecto revelará su “fórmula mágica” que le permitió al país suramericano ganar siete coronas de Miss Universo, seis de Miss Mundo, siete de Miss Internacional y otras 100 diademas.

El programa de 14 episodios incluirá shows de pasarela, talento y entrenamiento para impacto social, hasta un evento final en el que se elegirá a la ganadora de entre una docena de participantes. La preparación de las aspirantes se realizará en un reconocido hotel capitalino donde serán grabadas a diario como parte de un reality show.

Los organizadores están en conversaciones con algunas empresas internacionales y canales locales para la difusión de “El concurso”.

Sobre la posibilidad de que la ganadora vaya algún certamen internacional en representación de Venezuela, Sousa señaló que está en conversaciones para hacer alianzas.

Sousa, de 71 años, dejó en febrero la Organización Miss Venezuela, que dirigió por casi cuatro décadas, y meses después reveló que abandonó el popular concurso porque le minaron su autoridad.

Tras su salida comenzaron a circular en redes sociales versiones de que algunas exparticipantes supuestamente obtuvieron beneficios económicos por relaciones con figuras del gobierno. En medio del escándalo la organización anunció una revisión interna para determinar si alguno de sus relacionados incurrió en actividades que quebranten los valores y la ética del certamen.

En abril la organización acordó una reestructuración y designó un nuevo comité ejecutivo del concurso bajo la dirección de María Gabriela Isler, Miss Universo 2013; Jacqueline Aguilera, Miss Mundo 1995, y Nina Sicilia, Miss Internacional 1985.

Sousa salió en defensa de las diferentes reinas que se eligieron durante las décadas que dirigió el Miss Venezuela, y dijo a la prensa que confía en que se realizarán las “investigaciones necesarias penales” en torno a esas denuncias.

“Estamos hablando de vidas y la reputación de personas y muchachas de familias honorables que han pasado por los certámenes”, agregó.

A una pregunta sobre la coincidencia del escándalo con su salida del Miss Venezuela, Sousa indicó que poco antes de abandonar el popular concurso estuvo visitando las oficinas del Miss Universo y que “todo tiene un trasfondo que se llama Miss Universo”, aunque no entró en detalles.

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